春节特辑·地理标志 | 从“肉夹馍”到“欧陆餐桌”：2025，中国地理标志的“破壁”与“重生”

2026-02-17 08:37:51

过年回家，你的后备箱里塞满了什么？是烟台的苹果、赣南的脐橙，还是五常的大米？

在2026年的春节餐桌上，这些不仅仅是游子口中的“家乡味”，更是资本市场眼中的“硬通货”。回顾刚刚过去的2025年，我们少见了一些协会“批量起诉小吃店”的荒诞新闻，多见了一些中国农产品戴着“欧盟认证”的帽子在巴黎超市卖出高价的励志故事。中国地理标志产业在法治规范、价值跃升与国际拓疆的三重变奏中，完成了一场从“土特产”到“中国名片”的华丽转身。

土特产”，在2025年终于洗掉了“土”气，换来了真正的“特”权。

01

告别“碰瓷式维权”：边界终于厘清

如果说几年前的“逍遥镇胡辣汤”和“潼关肉夹馍”事件，是地理标志保护路上的一次急刹车，那么2025年，规则的红绿灯终于被完善了。

随着《地理标志产品保护办法》全面落地与司法裁判规则的精细化，2025年，司法和行政机关在处理地理标志集体商标维权案件时，释放出了极其清晰的信号：“回归初心”。

多地法院驳回了数起由行业协会发起的、针对通过通用名称使用地名的商户的侵权诉讼。江苏省市场监管局针对南京固城湖螃蟹地理标志多次被混淆冒用问题，实行挂牌督办，提前2个月与企业深度对接，联合开展线索摸排、制定专项整治方案，待销售旺季到来后，指导南京市局“露头即查”，最大程度降低了企业因侵权遭受的经济损失。

大家达成了一个共识：地理标志是用来促进区域经济发展的“金招牌”，而不是用来向街边小店收保护费的“摇钱树”。

“正当使用”的抗辩在2025年变得更有力了。这倒逼着各地的地理标志协会从“法务驱动”转型为“运营驱动”。他们不再盯着怎么靠打官司创收，而是开始琢磨怎么制定种植标准、怎么控制品质、怎么把品牌溢价做上去。

02

“千亿俱乐部”扩容：品牌富农的商业逻辑

当法律的边界清晰后，商业的成长便开始了。

2025年，中国地理标志产品的产值规模继续狂飙。根据国家知识产权局今年（2026年）1月发布的数据，2025年全年我国新认定地理标志产品104个，转换认定地理标志产品2639个，核准以地理标志作为集体商标、证明商标注册51件，核准使用地理标志专用标志经营主体超2万家。截至2025年底，我国累计认定地理标志产品5066个，累计核准地理标志作为集体商标、证明商标注册7425件，核准使用地理标志专用标志经营主体超5.2万家；我国地理标志产品直接年产值已接近1万亿元大关，实现五连增。

这一年，“区域公用品牌”成为了县域经济的CEO们最挂在嘴边的词。

看一看“柳州螺蛳粉”在2025年的进化史就知道了。这碗粉不仅仅是网红，它背后是一套严密的知识产权保护体系。目前，柳州螺蛳粉地理标志证明商标和国际商标已在意大利、葡萄牙等26个国家成功核准保护注册，2025年入选中国品牌价值评价“区域品牌（地理标志）”百强榜，综合排名19位，品牌价值超百亿元。300多个衍生品牌借势出海，“柳州味”真正成了“国际IP”。

更深刻的变革在于产业逻辑的重构。云南保山将“小粒咖啡”种植园变为文旅打卡点，福建德化白瓷借国际盛事礼品定制打开高端市场——地理标志产业正从“论吨卖原料”转向“论克卖文化”，让农民分享品牌溢价红利。

这就是IP的力量。它把“土里刨食”变成了“点土成金”。

03

跨越山海：中欧互认后的“出海潮”

2025年地理标志领域的最高光时刻，发生在中欧班列和远洋货轮上。

随着2025年《中欧地理标志协定》第二批175项产品互认生效，2025年成为了中国地标产品大规模“出海”的元年。

安吉白茶、山西老陈醋、郫县豆瓣……这些我们耳熟能详的名字，在2025年大批获得了欧盟的高水平保护。这不仅仅是一个Logo的使用权，更是一张进入欧盟高端市场的“通行证”。

获得了互认互保的产品，在欧洲市场的平均售价提升了20%-30%。更重要的是，它解决了中国农产品长期以来的“信任赤字”问题。

“以前我们要花很大力气向法国买手解释为什么我们的茶叶好，现在指一指包装上的那个红金色的欧盟GI标志，他们就懂了。”一位茶叶出口商如是说。

当然，挑战依然存在。2025年，围绕地理标志的跨国侵权纠纷也开始冒头。当我们的好东西卖到了国外，国外的“李鬼”也开始出现了。如何打赢“海外维权”这第二场仗，或许是2026年摆在中国IP人面前的新考题。

04

结语